domingo, 9 de abril de 2017

Solomillo a la pimienta verde

Muuuuuy buenos días burbujitas!
¿ Como estáis pasando el fin de semana? Y ademas ya estamos en semana santa!! ¿ Que planes tenéis?.

Hoy como muy bien veis en el titulo, os traigo una receta de Solomillo a la pimienta verde. Una receta fácil y buenísima!

INGREDIENTES: ( para dos personas).

- Un solomillo de cerdo.
- Pimienta verde en granos. (sin moler ).
- 2 Botes de nada para cocinar.
- Unas gotas de Bovril o una pastilla de avecrem de caldo de carne.
- Sal.
- Pimienta molida.


PASO POR PASO:

Primero de todo cortaremos el solomillo a trozos con la anchura mas o menos de un dedo.


Le echaremos sal y pimienta.


Y ahora vamos a freírlo. Yo directamente lo hago desde una olla, así después hacemos la salsa en la misma olla y quedará mas sabroso.



Cuando este mas o menos de este color, le añadiremos la pimienta en grano ( aquí no os puedo decir la cantidad exacta, ya que va a gustos, pero yo le hecho medio bote de pimienta del que habéis visto en la primera foto). Incluso le hecho un poquito de agua del botecito de la pimienta.















Ahora es el momento de añadir o bien una cucharadita de Bovril o una pastilla de caldo de carne de avecrem. Como yo no tenia el Bovril le eché el avecrem.












Lo removeremos un poco para que la carne empiece a coger el sabor de la pimienta, y añadiremos los dos botes de nata para cocinar.


Y ahora lo dejaremos a fuego lento unos 15 o 20 minutos que vaya haciendo "chup chup".
Y listo para comer!!


¿ Que os parece ? ¿ Buenísimo verdad ?  Y para acompañar queda muy bueno un poco de arroz blanco, lo mezcláis con la salsita y esta....mmmmm increíble!

Espero que os haya gustado, si lo hacéis de otra forma dejármelo en comentarios.

Que tengáis una feliz semana santa!!!
Mil besos en burbujas!

16 comentarios:

  1. que bueno esta, yo lo hago muy parecido, y esta delicioso, pero le añado arroz basmati, pruebalo

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    1. Si lo e probado, y queda riquisimo el arroz con la salsa. Besos guapa

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  2. Ñami ♡ ñami
    QUE BUENA PINTA ! ME GUSTA MUCHO !!
    BESITO GUAPA!

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  3. Es una recetilla muy famosa, creo que es algo que le gusta prácticamente a todo el mundo. Tiene muy buena pinta, tu solomillo.
    Un besazo!

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  4. ¡Qué buena pinta! Muchas gracias por compartir la receta.

    Besos

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  5. Me encanta el solomillo en salsa de pimienta y el tuyo tiene una pinta exquisita. Me apunto tu receta. Un besote

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    1. Muchas gracias guapa!
      Ya veras que bueno.
      Besos guapa!

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  6. yo no puedo tomar nata cocinada pero tiene una pinta buenisima

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    1. Vaya.. No se porque sera, si es por la lactosa, venden nata sin lactosa!
      Muchos besos guapa

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  7. Muy buena pinta, súper rico!!
    Estoy de sorteo en mi blog!
    Un besito

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  8. Vaya pinta!! Ya tengo la receta puntada!! ;D

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